Το πρωινό αποτελεί το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και ειδικά για έναν μαθητή.
Πρωινό! Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ενός σωστού πρωινού γεύματος βοηθάει στην βελτίωση της απόδοσης του μαθητή στο σχολείο. Αυξάνει δηλαδή την ικανότητα συγκέντρωσης και παρακολούθησης του μαθήματος.
Μαθητές που καταναλώνουν πρωινό γεύμα, σπάνια θα παραπονεθούν για πόνο στην κοιλιά ή ζαλάδες επίσης δύσκολα θα εμφανίσουν άγχος , κρίσεις πανικού, κούραση και υπνηλία.
Αντίθετα όσοι δεν καταναλώνουν πρωινό γεύμα δείχνουν περισσότερο κουρασμένοι. Αυτό οφείλεται στα μειωμένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, με αποτέλεσμα τα παιδιά να παραπονιούνται συχνά για πονοκεφάλους κακή διάθεση και αίσθημα πείνας.
Τέλος, μελέτες έχουν δείξει ότι η έλλειψη ενός υγιεινού πρωινού γεύματος σχετίζεται άμεσα με την παιδική παχυσαρκία.
Τι πρέπει να περιλαμβάνει ένα σωστό πρωινό;
Το πρωινό γεύμα του μαθητή θα πρέπει να περιλαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά και οι θερμίδες του να ανταποκρίνονται στις ανάγκες του εκάστοτε μαθητή σύμφωνα με το βάρος, το ύψος, την ηλικία και την φυσική δραστηριότητα του μαθητή.
Μερικές υγιεινές επιλογές πρωινού γεύματος είναι οι εξής :
-1 γιαούρτι 2% σε λιπαρά με δημητριακά ολικής άλεσης σκέτα ή με ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.
-1 ποτήρι φυσικός χυμός με 1 φέτα ψωμί ή 2 φρυγανιές με μαργαρίνη και μέλι ή μαρμελάδα ή ταχίνι.
-1 ποτήρι φυσικός χυμός και 1 φέτα ψωμί με 1 αυγό βραστό ή με τυρί χαμηλών λιπαρών.
-1 ποτήρι φρέσκος χυμός και 1 τοστ με τυρί χαμηλών λιπαρών και γαλοπούλα.
-Ομελέτα 2 αυγά και 2 κριτσίνια ολικής άλεσης.
Φυσικά όσο υγιεινό είναι το πρωινό που καταναλώνει ο μαθητής τόσο υγιεινό επιβάλλεται να είναι και το δεκατιανό όπως είναι 1 φρέσκο φρούτο εποχής με 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης ή με 1 μπάρα δημητριακών ή με 1 χούφτα ωμούς ξηρούς καρπούς κ.α
.
