Κάθε χρόνο στις 14 Νοεμβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη (World Diabetes Day). Η Διεθνής Διαβητολογική Ομοσπονδία και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχουν θεσπίσει αυτή την ημέρα με σκοπό την ευαισθητοποίηση και την ενημέρωση γύρω από τον διαβήτη, τις επιπτώσεις και την πρόληψη του. Σκοπός της Παγκόσμιας αυτής ημέρας είναι να προβάλει τη σημασία της πρόληψης και της διαχείρισης του διαβήτη, καθώς και να υποστηρίξει τα άτομα που ζουν με διαβήτη.
ΤΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΔΙΑΒΗΤΗΣ:
Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι ένα χρόνιο νόσημα του μεταβολισμού που επηρεάζει τον τρόπο που το σώμα ελέγχει τα επίπεδα γλυκόζης (ζάχαρης) στο αίμα. Η βασική και κοινή διαταραχή σε όλες τις μορφές διαβήτη είναι η υπεργλυκαιμία, δηλαδή οι αυξημένες τιμές γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα. Όταν οι τιμές αυτές δεν ρυθμίζονται σωστά για μεγάλο χρονικό διάστημα τότε έχουν σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία μας. Ένα σημαντικός παράγοντας εκτός όλων των άλλων που βοηθούν στην ρύθμιση του διαβήτη είναι η διατροφή. Η αποδοχή και η εφαρμογή ενός υγιεινού πλάνου διατροφής αποτελεί τον καλύτερο σύμμαχο στην διατήρηση του ελέγχου του επιπέδου γλυκόζης στο αίμα και στην αποφυγή των επιπτώσεων που προκαλούνται από τον διαβήτη.
ΒΑΣΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ:
- Διαμορφώστε ένα διατροφικό πλάνο με τον διατροφολόγο σας βασισμένο στις ατομικές σας ανάγκες και προτιμήσεις καθώς και στον τύπο διαβήτη που έχετε (τύπος 1 ή 2).
- Προσοχή με τους υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες είναι μια ομάδα οργανικών ουσιών που επηρεάζουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Μερικές τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες είναι το ψωμί, τα δημητριακά, το ρύζι, τα μακαρόνια, τα όσπρια ακόμα και κάποια φρούτα και λαχανικά. Δεν απαγορεύεται η κατανάλωση αυτών των τροφών απλώς προτιμάται η κατανάλωση σύνθετων υδατανθράκων πλούσιοι σε φυτικές ίνες όπως το μαύρο ψωμί ή πολύσπορο, τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως και ούτω καθεξής.
- Η κατανάλωση των γλυκών και των γλυκαντικών ουσιών πρέπει να γίνεται με μέτρο.
- Καταναλώστε μικρά και συχνά γεύματα καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας. Η σωστή κατανομή των γευμάτων παίζει σημαντικό ρόλο στον έλεγχο και στη διατήρηση της γλυκόζης σε σταθερά επίπεδα στο αίμα.
- Περιορίστε τα κορεσμένα λιπαρά που βρίσκονται σε τροφές όπως το βούτυρο, το κόκκινο κρέας το πλήρες γάλα και τα υποπροϊόντα του και προτιμήστε τροφές με ακόρεστα λίπη όπως το λάδι, το ψάρι, τα πουλερικά και τα γαλακτομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.
- Καταναλώστε με μέτρο αλκοόλ ενώ σε περιπτώσεις υπέρτασης και παχυσαρκίας συνίσταται η πλήρης αποφυγή του.
Οι κλινικοί διατροφολόγοι των FIGURA CLINICA γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη και σας προσκαλούν να διαμορφώσετε ένα ολοκληρωμένο πλάνο διατροφής που να αντιπροσωπεύει τις ανάγκες σας και να διασφαλίζει την καλή διαχείριση του διαβήτη σας.
.