Τροφές με περισσότερες θερμίδες από όσες νομίζαμε. Άλλα υγιεινά και άλλα όχι, άλλα που πιστεύουμε ότι έχουν λίγες θερμίδες αλλά τελικά πέφτουμε έξω! Άλλα που δεν μας περνάει καν από το μυαλό ότι μπορεί να μας «παχύνουν»
Τροφές με περισσότερες θερμίδες. Ποιες είναι και πως μπορούμε να τις αντικαταστήσουμε με τρόφιμα που έχουν λιγότερες θερμίδες.
Smoothies ή χυμοί
Τα Smoothies ή χυμοί μπορεί να είναι υγιεινά παρόλα αυτά, μπορεί να κρύβουν πολλές θερμίδες ..Όταν αποχυμώνονται τα φρούτα, αφαιρούνται οι φυτικές ίνες, με αποτέλεσμα να μην νοιώθουμε κορεσμό, οπότε μπορούμε να καταναλώσουμε μεγάλες ποσότητες χωρίς να το καταλάβουμε…. Προτιμήστε φρέσκα φρούτα που μπορούν να μας χορτάσουν και να πάρουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά τους.
Γκρανόλα
Η γκρανόλα (granola) είναι ένας συνδυασμός βρώμης, ξηρών καρπών, ρυζιού, αποξηραμένων φρούτων, διάφορων σπόρων αλλά και διάφορων ελαιών και ζάχαρης!!! Πράγμα που το καθιστά όχι και τόσο υγιεινό καθώς μπορεί να περιέχει αρκετή ζάχαρη αλλά και έλαια που αυξάνουν αρκετά το θερμιδικό της περιεχόμενο. Προτιμήστε μια μερίδα δημητριακών ολικής άλεσης, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Αποξηραμένα φρούτα
Μπορεί να είναι ένα καλό σνακ για την δουλειά ή τις ώρες που βρισκόμαστε εκτός σπιτιού , αλλά συνήθως περιέχουν έξτρα ποσότητες ζάχαρης που καθιστούν την κατανάλωσή τους θερμιδικά… επικίνδυνη. Πλην αυτού, η ζάχαρη αυξάνει απότομα το σάκχαρο στο αίμα με αποτέλεσμα να μας αυξήσει το αίσθημα της πείνας μετά από λίγο…
Γιαούρτι με γεύσεις φρούτων
Ο συνδυασμός γιαουρτιού με φρούτο φαντάζει πολύ υγιεινό, αλλά στην πραγματικότητα πρόκειται για γιαούρτι με ζάχαρη και λίγα έως καθόλου προβιοτικά. Μπορεί θερμιδικά να μη ξεφεύγει πολύ…αλλά οι θερμίδες που προέρχονται από ζάχαρη είναι αρκετές με ότι αυτό συνεπάγεται για την υγεία μας… Προτιμήστε γιαούρτι με λίγα λιπαρά και προσθέστε φρέσκα φρούτα!!
Μπάρες ενέργειας
Οι μπάρες ενέργειας μπορούν να φτάνουν και τις 500 θερμίδες!!! Περιέχουν δημητριακά, βρώμη αλλά και μεγάλες ποσότητες λιπαρών όπως ταχίνι κ.α… Επίσης περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών όπως φρουκτόζη που αυξάνουν και αυτές το θερμιδικό περιεχόμενο τους. προτιμήστε μπάρες δημητριακών που έχουν γύρω στις 100 θερμίδες όταν θέλετε να χάσετε ή να σταθεροποιήσετε το βάρος σας…
Αλκοόλ
Τέλος το αλκοόλ που είναι συνδεδεμένο με παρέες, εξόδους και διακοπές μπορεί πολύ εύκολα να μας φορτώσει με πολλές θερμίδες!!! Ο λόγος είναι ότι το αλκοόλ δεν μεταβολίζεται από τον οργανισμό πράγμα που σημαίνει ότι αποθηκεύεται κατευθείαν σαν λίπος στον οργανισμό. Επίσης έχει την τάση να συσσωρεύεται πιο πολύ στην κοιλιακή χώρα… Προτιμήστε πιο ελαφριά ποτά όπως είναι 1 ποτήρι μπύρα ή 1 ποτήρι κρασί, που μας αποδίδουν πολύ λιγότερες θερμίδες 50-80 θερμίδες /ποτήρι αντίστοιχα.. Επίσης προσοχή στα συνοδευτικά.. προτιμήστε τα φρούτα και όχι τα πατατάκια!!!
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Τσάλλου Νίκη.
